标准详情与信息
标准名称：感官分析 方法学 “A”-“非A” 检验
标准号：GB/T 39558-2020
发布日期：2020-12-14
实施日期：2021-07-01
管理部门：国家标准化管理委员会
行业分类：食品技术
注：Bi和Ennis指出在测试中不管重复评价如何实施，A”与“非A”样品之间的差别度d是不变的，但是d的方差取决于重复评价的具体实施形式。此标准未对“A”-“非A”方法的Thurstonian分析及检验效力展开讨论，感兴趣的读者可查阅参考文献［1］对该主题的详细讨论。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国标准化研究院、浙江工商大学、中国烟叶公司、北京林业大学、四川丁点儿食品开发股份有限公司、西南大学。
起草人包含：史波林 、钟葵 、田师一 、汪厚银 、刘文 、李锐 、赵镭 、朱保庆 、任康 、王洪伟 、刘龙云 、张璐璐 、谢苒 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。