标准详情与信息
标准名称：湖南辣椒 泡制辣椒生产技术规程
标准号：T/XJY 2205-2023
发布日期：2023-04-01
实施日期：2023-04-01
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
本文件规定了湖南辣椒泡制辣椒生产的原辅料要求、生产环境、生产工艺、质量要求、检验规则、包装标识与运输储存等内容。
起草单位与起草人
主要起草人：赵玲艳、邓放明、周望庭、王蓉蓉、蒋立文、秦丹、李清明、廖明系、周熠、覃业优、范时超、胡德宜
起草单位：湖南农业大学、辣妹子食品股份有限公司、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南军杰食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。