标准详情与信息
标准名称：湖南辣椒 白辣椒生产技术规程
标准号：T/XJY 2204-2023
发布日期：2023-04-01
实施日期：2023-04-01
行业分类：A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
本文件规定了“湖南辣椒”白辣椒的环境及设备、原辅料要求、加工、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。
起草单位与起草人
主要起草人：王蓉蓉、蒋立文、刘洋、罗扬、覃业优、胡嘉亮、胡德宜、李白玉、唐正良、赵玲艳
起草单位：湖南农业大学、湖南农业大学长沙现代食品创新研究院、长沙市农产品质量监测中心、湖南坛坛香食品科技有限公司、湖南省火辣辣食品有限公司、宁乡市黄材镇唐辣子食品厂
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。