标准详情与信息
标准名称：餐饮服务提供者食品安全风险分级
标准号：T/CDAS 006-2021
发布日期：2021-12-09
实施日期：2021-12-10
行业分类：H621 正餐服务
本文件规定了餐饮服务提供者食品安全风险分级的术语和定义、基本原则、风险评分、等级评定、等级调整。
起草单位与起草人
主要起草人：郑漫江、谯斌宗、王立山、蔡炯、王鑫、毕小玲、袁小然、何知微
起草单位：成都市食品检验研究院、成都餐饮同业公会、成都柴门餐饮管理有限责任公司
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。