标准详情与信息
标准名称：建筑工地食堂餐饮服务管理规范
标准号：T/LJXQSCFW 003-2021
发布日期：2021-12-28
实施日期：2021-12-28
行业分类：H621 正餐服务
本文件规定了已取得食品经营许可的建筑工地食堂的总则、选址、布局、设施管理、服务要求、食品安全控制、维护保养、环境卫生以及食品安全突发事件应急处置等要求。
起草单位与起草人
主要起草人：陈岩、苗蕾、惠香、龚桥、邓美林、罗峰、陈良、刘军
起草单位：重庆万标检测技术有限公司、大连产品质量检验检测研究院有限公司、重庆两江新区市场监督管理局、重庆两江新区建设管理事务中心
范围：本文件适用于建筑工地食堂餐饮服务管理
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。