标准详情与信息
标准名称：白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
标准号：GB/T 10781.1-2021
发布日期：2021-03-09
实施日期：2022-04-01
管理部门：中国轻工业联合会
行业分类：食品技术
本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
起草单位与起草人
起草单位包含：四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、湖北枝江酒业股份有限公司、泰山酒业集团股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、古贝春集团有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、四川水井坊股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会
起草人包含：李曙光 、宋全厚 、宋书玉 、彭智辅 、王明 、徐占成 、周新虎 、周庆伍 、赵德义 、张锋国 、吕志远 、李志斌 、刘艳林 、吴建峰 、谢永文 、杜新勇 、李家民 、李学思 、范威 、刘新宇 、郭新光 、甘权 、高杰楷 、钟其顶 、刘凤翔 、孟镇 、高红波 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。