标准详情与信息
标准名称：蒙自过桥米线（半干）（试行）
标准号：T/MZGQMX 008-2024
发布日期：2024-10-28
实施日期：2024-10-28
行业分类：C143 方便食品制造
内容简要 本标准规定了蒙自过桥米线（半干）的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以大米为主要原料，添加或不添加其他粮谷、食用淀粉等食品原料，经清洗、浸泡、…
起草单位与起草人
主要起草人包含：樊爱萍、白頔、王云、普征福、康潇云、赵槿华、王剑飞、李发、刘雯琦、马宇超、刘宏、丁章程、张宁、李爱英、白福寿。
起草单位：蒙自市特色产业发展中心、红河学院国际米线产业学院、蒙自市过桥米线协会、红河州质量技术监督综合检测中心、红河蒙自和峰源食品有限公司、红河州蒙自桥之源食品有限责任公司、红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司、蒙自云味出线食品有限公司、蒙自马源食品有限责任公司、红河州红梯谷农业发展有限责任公司。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。