标准详情与信息
标准名称:蒙自过桥米线品牌授权店建设与服务规范(试行)
标准号:T/MZGQMX 002-2024
发布日期:2024-01-18
实施日期:2024-01-28
行业分类:H621 正餐服务
本文件界定了蒙自过桥米线品牌授权店的术语和定义,建设的基本要求、经营场所与设施设备基本条件、服务内容与管理要求。
起草单位与起草人
主要起草人:樊爱萍、曾丽萍、白頔、王云、白楠、桑建、李发、罗伊婕、王剑飞、刘雯琦、严若涛、马宇超
起草单位:蒙自市过桥米线产业发展中心、红河学院国际米线产业学院、蒙自市过桥米线协会、红河州质量技术监督综合检测中心、红河中凰文化传播有限公司、云南全聚福餐饮管理有限公司、云南品悦食品有限公司、云南桥馫园食品有限公司、红河天源酒店管理有限公司、红河官房大酒店有限公司、蒙自香麒园餐饮文化有限公司、红河九个赞餐饮管理服务有限公司、蒙自杨福友餐饮管理有限公司、蒙自吴记榴乡菊花过桥米线店、蒙自美时美客商业文化有限责任公司、蒙自老革火烧房子菊花米线店、蒙自杨东昌羊肉过桥米线馆
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