标准详情与信息
标准名称：烘干大同黄花菜加工技术规程
标准号：T/DTHH 003-2024
发布日期：2024-07-29
实施日期：2024-08-24
行业分类：C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
内容简要 杀青根据工艺需要，选择烘干机蒸汽杀青方法，黄花菜摊铺在料盘内，厚度宜控制在5cm以下，蒸汽温度140℃，经过10min将黄花菜杀青；选择杀青房方法，黄花菜摊铺在料盘内，厚度宜控…
起草单位与起草人
主要起草人包含：赵瑛瑛、白琴、兰杰、贾翰超、张艳云、王立坚、左浩华、庞乃东、庞尔舜、庞有权、张卫平、赵司齐、张世裕、安星星、郑佩乐
起草单位：大同市综合检验检测中心、大同市市场监督管理局、大同三利集团农业有限公司、大同黄花坊城产业园区、大同宜民产业发展有限公司。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。