标准详情与信息
标准名称：眉山泡菜
标准号：T/MSAH 001-2023
发布日期：2023-06-06
实施日期：2023-06-30
行业分类：C149 其他食品制造
本标准规定了眉山泡菜的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
起草单位与起草人
主要起草人：侯为道、鲍永碧、余志刚、徐飞、万鹏、夏金川、王艳丽、刘忠、张其圣
起草单位：：四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味聚特食品 有限公司、四川省川南酿造有限公司、眉山市食品安全学会、四川大学锦江学院、四川东坡中国泡菜产 业技术研究院
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。