T/CAMD 0001-2022 智慧食堂营运管理规范

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标准详情与信息

标准名称:智慧食堂营运管理规范

标准号:T/CAMD 0001-2022

发布日期:2023-01-09

实施日期:2023-02-01

行业分类:H629 其他餐饮业

本文件以互联网、物联网、云计算、大数据、人工智能、数控技术为作业指南,导入流程、节点、细则、指导解决问题的数理逻辑,通过梳理团餐业态人工智能技术应用的术语、定义…

起草单位与起草人

主要起草人:周伟

起草单位:中浦慧联信息科技(上海)有限公司

范围:本文件规定了智慧食堂营运管理的基本功能、基础设施、环境智控、服务智能、厨务智能、行政智能和总部链接。

本文件适用于从事食堂经营、组织、管理、服务、作业的团餐企业,包括但不限于政府机构、事业单位、商务公司、实体企业、院校学校、老年餐饮、军队后勤、会展活动、铁路餐食、航空食品等业态。

*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。