DB4110/T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺

标准详情与信息

标准名称：非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺

标准号：DB4110/T 70-2024

发布日期：2024-10-10

实施日期：2024-10-30

行业分类：文化、体育和娱乐业

本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。

起草单位与起草人

起草单位包含：禹州市市场监督管理局

起草人包含：薛晓刚

*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。