标准详情与信息
标准名称：闽笋干加工技术规程
标准号：DB35/T 734-2007
发布日期：2007-08-31
实施日期：2007-09-20
行业分类：农、林、牧、渔业
本标准规定了闽笋干加工的基本要求、采笋选料、剥壳削篼、蒸煮杀青、漂洗冷却、压榨脱水、烘烤干燥、成品处理等工艺要求。本标准适用于闽笋干的加工制作。
起草单位与起草人
起草单位包含：永安市林业局、三明市质量技术监督局、福建省林业厅、建瓯市林业局、漳平市林业局。
起草人包含：许国强、郑才平、张建华、罗家基、蔡为茂、林振清、吴继林、陈瑞炎、阙茂文、陈仰德。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。