标准详情与信息
标准名称：德昂酸茶
标准号：T/MCX 001-2022
发布日期：2022-05-24
实施日期：2022-06-24
行业分类：A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
1.类型、等级的确定德昂酸茶按加工工艺及品质特征分为德昂酸茶湿茶和德昂酸茶干茶两种。
起草单位与起草人
主要起草人：杨明帮、杨世达、任国敏、梁名志、王晓云、文勤枢、李玉强、 张颖周、张学周、杨建华、杨善海、杨腊三、卢凤美、李富恒、段双梅、王岩顺、张艺、 杨祖贵、赵腊退、郭财荣、赵玉月、杨志明、线加荣。
起草单位：云南德凤茶业有限公司、芒市志成茶业有限公司、芒市四季茶业有限公司、德宏州茶叶技术推广站、芒市茶叶技术推广站、德宏州市场监督管理局、德宏州德昂族研究学会。
范围：本文件规定了德昂酸茶的术语和定义、类型与等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于德宏傣族景颇族自治州行政区域内以云南大叶种鲜叶为原料，采用特定的加工工艺制成的德昂酸茶。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。