标准详情与信息
标准名称：食品行业车间卫生管理规范
标准号：T/QGCML 057-2020
发布日期：2020-09-27
实施日期：2020-09-29
行业分类：C149 其他食品制造
本标准规定了食品行业车间卫生的管理规范，包含了对车间环境、卫生检查、设备与设施、食品贮存、运输工具、生产人员的卫生要求。
起草单位与起草人
主要起草人：王超、刘云峰、张崇山、马智刚、于新、孙启森、李明凯。
起草单位：青岛品品好粮油集团有限公司、青岛品品好食品发展有限公司、青岛品品好物流有限公司、青岛朵颐创新科技有限公司。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。