标准详情与信息
标准名称：无抗梅花鹿屠宰加工技术规程
标准号：T/JLWK 31-2021
发布日期：2021-04-22
实施日期：2021-05-01
行业分类：A0330 狩猎和捕捉动物
无抗梅花鹿屠宰加工技术要求和规定…
起草单位与起草人
主要起草人：杜运升、王健、刘忠军、刘俊林
起草单位：吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会
范围：本文件规定了无抗梅花鹿屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。
本文件适用于无抗梅花鹿屠宰加工过程。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。