标准详情与信息
标准名称：地理标志产品 万州山胡椒
标准号：T/WZSHJ 0003-2021
发布日期：2021-04-30
实施日期：2021-04-30
行业分类：C146 调味品、发酵制品制造
本标准规定了万州山胡椒（调味品）的术语和定义、加工工艺、地理标志产品保护范围、原辅料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等。
起草单位与起草人
主要起草人：莫杰，高渝惠，张成菊，夏才海，邹晓林
起草单位：重庆市万州区山胡椒专业技术协会，重庆市禾采食品有限公司
范围：产业发展、选育、育苗、种植、加工等技术推广
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。