标准详情与信息
标准名称：非浓缩还原（NFC）余甘子汁加工技术规程
标准号：T/YNRZ 027-2024
发布日期：2024-09-02
实施日期：2024-09-17
行业分类：A015 水果种植
内容简要 1 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1非浓缩还原(NFC)余甘子汁Notfromconcentrateemblicleafflowerjuice以余甘子果实为原料，通…
起草单位与起草人
主要起草人包含：赵琼玲、段姝蔓、姜燕、于丽娟、吴杰、黄文英、曾文、何建群、黄文科、唐文会、肖雨婷。
起草单位：云南树翡翠农林科技有限公司、宾川佳泓园艺有限责任公司、云南省农业科学院热区生态农业研究所、大理大学公共卫生学院、云南省农业科学院农产品加工研究所、宾川县树翡翠滇橄榄生态产业科技协会、宾川县农业广播电视学校、宾川县农业农村局植保站。
范围：本文件规定了非浓缩还原(NFC)余甘子汁加工的术语和定义、基本要求、工艺流程、新鲜果或冷藏果加工技术要求、冷冻果加工技术要求、包装、标签和标志、储存与运输等内容。本文件适用于非浓缩还原（NFC）余甘子汁的加工。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。