标准详情与信息
标准名称：杭州白茶加工技术规程
标准号：T/HZTA 008-2024
发布日期：2024-12-03
实施日期：2024-12-15
行业分类：A051 农业专业
内容简要 3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1杭州白茶Hangzhouwhitetea种植在杭州地区的中小叶种茶树鲜叶，经萎凋、干燥、拣剔等工艺加工而成的具有白茶特定品质特征的…
起草单位与起草人
主要起草人包含：崔宏春、赵芸、毛宇骁、黄海涛、师大亮、白培贤、高嵩、汪光军、敖存、叶敏。
起草单位：杭州市农业科学研究院、杭州葛航茶文化发展有限公司、淳安县千岛湖睦州茶业有限公司。
范围：本文件规定了杭州白茶的术语和定义、鲜叶原料要求、加工场所基本条件、加工工艺、产品质量管理、包装、运输、贮存要求。本文件适用于杭州白茶的加工。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。