标准详情与信息
标准名称：餐饮单位制止餐饮浪费实施指南
标准号：T/SHSFS 001-2023
发布日期：2023-06-01
实施日期：2023-07-01
行业分类：H621 正餐服务
5.1菜品生产环节5.1.1努力提高厨师的烹饪水平，做出更多口味更好的菜肴。
起草单位与起草人
主要起草人：魏金秋、李洪洋、尹志军、王保丰、李海啸、袁盛松、武林海
起草单位：绥化市饭店业商会、绥化市市场监督管理局
范围：本文件规定了餐饮单位制止餐饮浪费方面相关的术语、定义、基本要求和实施细则等。
本文件适用于绥化市自助餐厅、全日制餐厅和宴会厅；快餐厅；休闲轻饮食餐厅等经营性餐饮类单位。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。