标准详情与信息
标准名称：富含γ-氨基丁酸的谷物和豆类产品
标准号：T/CCOA 42-2021
发布日期：2021-05-17
实施日期：2021-08-01
行业分类：C131 谷物磨制
本文件规定了富含γ-氨基丁酸（γ-aminobutyricacid，简称GABA）的谷物和豆类产品的定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储藏、运输、保质期的要求。
起草单位与起草人
主要起草人：周素梅、王立、刘厚清、刘丽娅、孙斌、王发文、华井田、张玉红、董良杰、刘洪津、 马玉玲、王姗姗、佟立涛、王丽丽、周闲容。
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、北京工商大学、江南大学、佐竹机械（苏州）有 限公司、黑龙江孙斌鸿源农业开发集团有限责任公司、宇顺高科种业股份有限公司、浙江益万生物技术 有限公司、佳木斯冬梅大豆食品有限公司、西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。