标准详情与信息
标准名称：地理标志产品 舟山鲳鱼
标准号：T/ZSAPPMA 6-2023
发布日期：2023-08-21
实施日期：2023-09-01
行业分类：A054 渔业专业及辅助性活动
（1）对舟山渔场、舟山鲳鱼进行定义；并对保护范围、自然环境、加工流程进行了说明;（2）对舟山鲳鱼的感官、理化指标等方面进行了要求；（3）针对上述的各项感官、理化…
起草单位与起草人
主要起草人：蔡勇、劳敏军、程国芳、缪琦瑛
起草单位：舟山市水产流通与加工行业协会
范围：本文件给出了地理标志产品舟山鲳鱼的保护范围、自然环境、加工流程，规定了质量要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于地理标志管理部门批准保护的地理标志产品舟山鲳鱼。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。