标准详情与信息
标准名称：舟山三疣梭子蟹
标准号：T/ZSAPPMA ZSLJ2-2009
发布日期：2009-07-10
实施日期：2009-08-10
行业分类：A054 渔业专业及辅助性活动
（1）对舟山三疣梭子蟹、舟山渔场进行了定义；（2）对舟山三疣梭子蟹的外形、感官、理化指标等方面规定了要求；（3）针对上述的各项感官、理化指标，规定了各项目的具体标准检测方法；（…
起草单位与起草人
主要起草人：程国芳、郑斌、邵仕达、李永杰
起草单位：舟山市水产流通与加工行业协会
范围：本标准给出了舟山三疣梭子蟹的定义、感官、理化指标、检测方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于活、鲜、冻舟山三疣梭子蟹。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。