T/QGSX 002-2022 鲜食玉米速冻加工技术规程

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标准详情与信息

标准名称:鲜食玉米速冻加工技术规程

标准号:T/QGSX 002-2022

发布日期:2022-09-08

实施日期:2023-01-01

行业分类:C131 谷物磨制

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

起草单位与起草人

主要起草人:牛广财、魏文毅、史绪梅、杨凤军、高文祥、刘志明、高敏、徐洪福、金一鸣滑亮、魏国明、尹德才、阮万超、牛玉冰、于德军、叶志、姜涛、魏立安

起草单位:青冈县蔬菜(鲜食玉米)协会、黑龙江八一农垦大学、绥化市农业农村局、青冈县农业农村局、青冈县综合检验检测中心、黑龙江大董黑土地农业有限公司、青冈县万德福食品有限公司、黑龙江福禾生态科技有限公司、青冈县青玉食品有限公司

范围:本文件规定了鲜食玉米速冻加工的设施与卫生要求、原料要求、加工工艺、贮存和运输、生产记录。

本文件适用于乳熟末期至蜡熟初期采收的鲜食玉米(穗、粒)的速冻加工生产。

*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。