标准详情与信息
标准名称：食用木薯块根质量评价规范
标准号：T/GXAS 339-2022
发布日期：2022-07-08
实施日期：2022-07-14
行业分类：A019 其他农业
本文件界定了食用木薯块根质量评价涉及的术语和定义，规定了外观质量、加工特性的评价指标要求，描述了相应的评价方法、评价规则。
起草单位与起草人
主要起草人：陆柳英、严华兵、王颖、张雅媛、曹升、曾文丹、施平丽、尚小红、肖亮、李明娟、龙紫媛。
起草单位：广西壮族自治区农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所。
范围：本文件界定了食用木薯块根质量评价涉及的术语和定义，规定了外观质量、加工特性的评价指标要求，描述了相应的评价方法、评价规则。
本文件适用于广西行政区域内食用木薯块根的质量评价。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。