标准详情与信息
标准名称：生猪运输和宰前管理操作规程
标准号：T/CAAPP 00001-2018
发布日期：2018-01-01
实施日期：2018-03-01
行业分类：A039 其他畜牧业
装载、运输、卸载、待宰静养、宰前驱赶…
起草单位与起草人
主要起草人：周光宏、李春保、徐幸莲、张楠、徐宝才、张万刚、高峰
起草单位：南京农业大学、江苏省食品集团有限公司、江苏雨润肉食品有限公司
范围：本标准规定了生猪运输和宰前管理的术语和定义，以及生猪装载、运输、卸载、待宰静养、驱赶等的要求。
本标准适用于各类生猪屠宰企业和生猪运输企业。*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。