T/XJLSXH 1101-2019 馕（饼）专用小麦粉

标准详情与信息

标准名称：馕（饼）专用小麦粉

标准号：T/XJLSXH 1101-2019

发布日期：2019-07-24

实施日期：2019-10-01

行业分类：C141 焙烤食品制造

本标准规定了馕（饼）专用小麦粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

起草单位与起草人

主要起草人：马宏、张军辉、刘君丽、舒媛洁、杨美娟、韩妙珍

起草单位：新疆粮油产品质量监督检验站

*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。