标准详情与信息
标准名称：商用厨房设计规范
标准号：T/SRCA 000003-2019
发布日期：2019-04-19
实施日期：2019-05-01
行业分类：H621 正餐服务
工艺设计；建筑设计；建筑构造；防火设计；室内环境；给水排水；采暖、通风、空气调节；燃气动力；建筑电气与智能化。
起草单位与起草人
主要起草人：王 健 陈剑秋 归谈纯 高 军 沈 良 高为刚 胡久龙 苏晓艺 张振宇 胡飞飞 管肖青 江 侃 汪 铮 林子吟 贺廉洁 张建良 忻耀德 曹维奇 周清庭
起草单位：上海市餐饮烹饪行业协会
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。