标准详情与信息
标准名称：粥类罐头质量通则
标准号：GB/T 31116-2025
发布日期：2025-12-02
实施日期：2027-01-01
管理部门：国家标准委
行业分类：食品技术
此标准规定了粥类罐头的原辅材料、感官要求、理化指标等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、包装、标志、运输和贮存的内容，同时给出了便于技术规定的产品分类及代号。
此标准适用于粥类罐头的生产、检验和销售。
起草单位与起草人
起草单位包含：厦门银鹭食品集团有限公司、广西壮族自治区产品质量检验研究院、广东产品质量监督检验研究院、中国食品发酵工业研究院有限公司、十二夏天（厦门）食品科技有限公司、扬州欣欣食品有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司、同福集团股份有限公司、秦皇岛市福寿食品有限公司、四川华食科技有限公司、中国罐头工业协会、集美大学、山东凯欣绿色食品股份有限公司。
起草人包含：仇凯 、罗志祥 、张娟 、陈桂阳 、温金龙 、东思源 、蒙泳 、戴正海 、陈家洛 、刘辉 、刘志颖 、程小平 、刘有千 、周永波 、陈伟 、张莉 、黄翠莉 、林嘉珣 、方汉森 、刘丽媛 、晁曦 、李健 、吴刚 、谢雯 、周勇 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。