标准详情与信息
标准名称：酶制剂质量要求 第3部分：淀粉酶制剂
标准号：GB/T 23527.3-2025
发布日期：2025-12-02
实施日期：2027-01-01
管理部门：国家标准委
行业分类：食品技术
此标准给出了α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的产品分类，规定了淀粉酶制剂的要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存，并描述了相应的试验方法。
此标准适用于α-淀粉酶制剂和β-淀粉酶制剂的生产、检验和销售。
起草单位与起草人
起草单位包含：青岛蔚蓝生物集团有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、诺维信（中国）投资有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、中国生物发酵产业协会、英联酶制剂贸易（上海）有限公司、天野酶制剂（江苏）有限公司上海分公司、白银赛诺生物科技有限公司、沧州夏盛酶生物技术有限公司、湖南鸿鹰生物科技有限公司、广州焙乐道食品有限公司、安琪酶制剂（宜昌）有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、云南天保桦生物资源开发有限公司、南宁庞博生物工程有限公司、内蒙古科为博生物科技有限公司、帝斯曼（中国）有限公司北京分公司、保龄宝生物股份有限公司、青岛益和兴食品有限公司、青岛耀栋食品股份有限公司、中山市南方新元食品生物工程有限公司、中国海洋大学。
起草人包含：陈楠楠 、李玉强 、王兴吉 、张峻炎 、王晋 、詹志春 、裴静 、王友谊 、俞峰 、沈涛 、黄石桥 、高铁成 、平磊 、黄志明 、迟永楠 、刘汉灵 、罗建杰 、杜建华 、李培功 、苏志卫 、李国栋 、刘高峰 、王婕 、张法玲 、刘明 、王金凤 、王洁 、徐丽 、袁琳 、刘校函 、谢合群 、易鸣 、童远洋 、喻晨 、王校冬 、李晓毅 、王红霞 、田天娥 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。