标准详情与信息
标准名称：谷氨酸钠（味精）质量要求
标准号：GB/T 8967-2025
发布日期：2025-12-02
实施日期：2027-01-01
管理部门：国家标准委
行业分类：食品技术
此标准给出了谷氨酸钠(味精)的产品分类，并规定了要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存；描述了相应的试验方法。
此标准适用于谷氨酸钠(味精)的生产、检验和销售。
起草单位与起草人
起草单位包含：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、莲花控股股份有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、上海太太乐食品有限公司、山东鸿安食品科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、广州奥桑味精食品有限公司、沈阳红梅食品有限公司、东莞市华井生物科技有限公司、福建师范大学、青岛花帝食品股份有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、河南大学、徐州工业职业技术学院。
起草人包含：王晓龙 、李德衡 、潘声龙 、张国庆 、何君 、马吉银 、李祥波 、郭敏杰 、关丹 、汲广习 、徐正康 、王恺 、杨欣伟 、刘果 、张宗鑫 、田宁宁 、任小彤 、纪传侠 、闫丹丹 、韩刚 、黄继红 、杜思琦 、楚冬海 、车建芳 、周靖波 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。