标准详情与信息
标准名称：粮油检验 碎米检验法
标准号：GB/T 5503-2025
发布日期：2025-10-31
实施日期：2026-05-01
管理部门：国家粮食和储备局
行业分类：食品技术
此标准描述了主要米类粮食碎米含量的检验方法。
此标准中的感官检验法适用于大米、小米、高粱米、黍米、稷米中碎米含量的测定；仪器检验法适用于大米中碎米含量的测定。
起草单位与起草人
起草单位包含：河南工业大学、湖北省粮油食品质量监督检测中心、河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）、西南大学、重庆市粮油质量监督检验站、贵州省粮油产品质量监督检验站、赛默威（湖北）智能科技有限公司、安徽高哲信息技术有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、重庆市粮油行业协会。
起草人包含：张庆辉 、田国军 、张梦雅 、熊宁 、秦祎芳 、杨红卫 、吕磊 、陈卫东 、钟耕 、吕鹏涛 、滕磊 、曾云军 、毛红霞 、蒋雁 、王雅婧 、褚毅宏 、武勇 、董德良 、王彩红 、王金辉 、万晨霞 、杨玉玲 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。