标准详情与信息
标准名称：粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法
标准号：GB/T 21499-2024
发布日期：2024-11-28
实施日期：2025-06-01
管理部门：国家粮食和储备局
行业分类：食品技术
此标准界定了稻谷和糙米潜在出米率测定的术语和定义，描述了测定方法的原理、仪器和用具、扦样、样品制备、测定步骤、结果计算、精密度和试验报告。
此标准适用于实验室采用碾磨制米设备对稻谷或蒸谷稻糙米率和稻谷、蒸谷稻或糙米、蒸谷糙米整精米率的测定。
起草单位与起草人
起草单位包含：国家粮食和物资储备局标准质量中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、江苏省粮油质量监测中心、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、国粮武汉科学研究设计院有限公司、西藏自治区粮食局粮油中心化验室、合肥海关技术中心、贵州省粮油产品质量监督检验站。
起草人包含：徐广超 、胡斌 、季一顺 、袁强 、郭玉婷 、毛永荣 、贾学颖 、张黎利 、丁云杰 、陈建伟 、闵国春 、季澜洋 、袁毅 、周程寅 、周俊梅 、张朝富 、王新文 、吴云 、韩煜晖 、徐春峰 、罗雁 、范艺凡 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。