标准详情与信息
标准名称：粮油检验 植物油中甘油三酯组成的测定 高效液相色谱法
标准号：GB/T 44614-2024
发布日期：2024-09-29
实施日期：2025-04-01
管理部门：国家粮食和储备局
行业分类：食品技术
此标准描述了用高效液相色谱法测定植物油中甘油三酯组成的原理、试剂和材料、仪器和设备、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度。
此标准适用于包含长链脂肪酸甘油三酯的植物油脂中甘油三酯组成的测定，特别适用于含少量半干性油（富含亚油酸）且以油酸为主要不饱和脂肪酸的植物油脂中甘油三酯组成的测定。其中，此标准所述第三法适用于植物油中具有商用标准品的甘油三酯含量的测定。
起草单位与起草人
起草单位包含：国家粮食和物资储备局科学研究院、江南大学、山东龙大粮油有限公司、河南工业大学、青岛谱尼测试有限公司、中粮工科（西安）国际工程有限公司、上海良友（集团）有限公司技术中心。
起草人包含：段章群 、薛雅琳 、郭咪咪 、王兴国 、仇东朝 、毕艳兰 、陈彤 、任春明 、黄心敏 、韦伟 、金青哲 、杨剀舟 、朱莹丹 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。