标准详情与信息
标准名称：动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
标准号：GB/T 15688-2024
发布日期：2024-08-23
实施日期：2025-03-01
管理部门：国家粮食和储备局
行业分类：食品技术
此标准描述了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。
此标准适用于动植物油脂。如果皂类（特别是钙皂）或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算，采用不同的溶剂和操作方法，使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。
此标准不适用于乳及乳制品时旨从乳及乳制品中提炼的油脂）。
起草单位与起草人
起草单位包含：武汉市标准化研究院、武汉食品化妆品检验所、武汉轻工大学、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、甘肃省标准化研究院。
起草人包含：黄勇 、江小明 、黄青 、张四红 、王格平 、杨轶 、方卫星 、任雯菁 、杨永 、向小雪 、肖荣辉 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。