标准详情与信息
标准名称：水产品流通管理技术规范
标准号：GB/T 24861-2024
发布日期：2024-06-29
实施日期：2025-01-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准规定了水产品流通管理过程的基本要求、水产品接收、运输、贮存和销售的要求，描述了记录等相应的证实方法。
此标准适用于活体、鲜和冷冻动物性水产品从接收到销售的技术管理。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国水产科学研究院南海水产研究所、广州黄沙水产交易市场有限公司、安井食品集团股份有限公司、湘湖实验室（农业浙江省实验室）、浙江源泰水产食品有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、珠海强竞供应链管理集团有限公司、山东美佳集团有限公司、广州南沙现代农业产业集团有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、山西省生物研究院有限公司、中国海洋大学、海南翔泰渔业股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、小波科技（宁波）有限公司、广东雨嘉水产食品有限公司。
起草人包含：杨贤庆 、郝淑贤 、许晓帆 、马海霞 、万硕 、郑刚 、陈祥斌 、董浩 、郑伟 、刘强 、赵永强 、魏涯 、潘创 、龙晓珊 、岑剑伟 、戚勃 、曹煜成 、麦小鹏 、李振兴 、刘康 、安方 、农全安 、杨维 、张利军 、郭晓华 、孙永军 、蒋晓波 、陆田 、鞠文明 、郑涵 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。