标准详情与信息
标准名称：番茄酱罐头质量通则
标准号：GB/T 14215-2021
发布日期：2021-08-20
实施日期：2022-09-01
管理部门：国家标准化管理委员会
行业分类：食品技术
此标准适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料，经预处理、浓缩、调味（或不调味）、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。
起草单位与起草人
起草单位包含：新疆中亚食品研发中心（新康食品）、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学。
起草人包含：陈其钢 、冯新民 、刘均 、李钰金 、陈国辉 、晁曦 、仇凯 、吴刚 、王正武 、吴金鸿 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。