标准详情与信息
标准名称：植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准号：GB/T 40348-2021
发布日期：2021-08-20
实施日期：2022-03-01
管理部门：国家标准化管理委员会
行业分类：数学、自然科学
此标准适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国测试技术研究院生物研究所、四川大学、甘肃中商食品质量检验检测有限公司、深圳市计量质量检测研究院、上海市计量测试技术研究院、中国计量大学、四川赛纳斯分析检测有限公司、甘肃省商业科技研究所有限公司。
起草人包含：冯德建 、吴微 、李怀平 、李延芳 、叶子弘 、蓝雄 、田伟 、孟娇然 、孙羽婕 、刘琦 、叶善蓉 、周李华 、黎燕玲 、段嫚雷 、张雅芬 、马丽侠 、刘海龙 、夏文强 、朱雨田 、张剑 、高志莹 、钱滢文 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。