标准详情与信息
标准名称：冷冻水产品包冰规范
标准号：GB/T 40745-2021
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-05-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于鱼、虾、贝、蟹、头足类等冷冻水产品及其制品的包冰。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东美佳集团有限公司、正大水产（厦门）有限公司、浙江天和水产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、中国海洋大学、福建安井食品股份有限公司。
起草人包含：江艳华 、王联珠 、郭莹莹 、郭晓华 、陈丹 、余利康 、孙永军 、姚琳 、林洪 、朱文嘉 、林才云 、陈超 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。