标准详情与信息
标准名称：软冰淇淋机质量要求
标准号：GB/T 20978-2021
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-12-01
管理部门：中国商业联合会
行业分类：食品技术
此标准适用于软冰淇淋机和额定产量在100 L/h及以下的现场制作、现场销售软冰祺淋的商业用软冰淇淋机。
起草单位与起草人
起草单位包含：深圳市海川实业股份有限公司、深圳泰科制冷设备有限公司、中国商业联合会、黄石东贝制冷有限公司、深圳海川生态食品科技有限公司、广州市广绅电器制造有限公司、广东海川科技有限公司。
起草人包含：何唯平 、靳晓蕾 、郑小宇 、熊雨 、邓承武 、王新兵 、何子豪 、罗艳武 、张晨 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。