标准详情与信息
标准名称：养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
标准号：GB/T 39122-2020
发布日期：2020-10-11
实施日期：2021-05-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于养殖暗纹东方鲀(Takifugu fasciatus）鲜、冻品加工的过程。
起草单位与起草人
起草单位包含：江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司。
起草人包含：朱永祥 、徐逍 、蔡星 、卢立 、尹绍武 、秦巍仑 、秦桂祥 、闫兵兵 、张琳琳 、张巧云 、刘大勇 、丛建华 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。