标准详情与信息
标准名称：畜禽肉质量分级导则
标准号：GB/T 37061-2018
发布日期：2018-12-28
实施日期：2019-07-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于畜禽肉生产与流通过程中质量分级标准的制定。
起草单位与起草人
起草单位包含：商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司、中国标准化研究院。
起草人包含：赵箭 、徐宝才 、石忠志 、姜惠 、龚海岩 、王敏 、李欢 、席兴军 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。