标准详情与信息
标准名称：冻罗非鱼片
标准号：GB/T 21290-2018
发布日期：2018-06-07
实施日期：2019-01-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国水产科学研究院南海水产研究所、百洋产业投资集团股份有限公司。
起草人包含：杨贤庆 、马海霞 、李来好 、赵永强 、陆田 、陈胜军 、吴燕燕 、岑剑伟 、黄卉 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。