标准详情与信息
标准名称：冻银鱼
标准号：GB/T 35375-2017
发布日期：2017-12-29
实施日期：2018-07-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于大银鱼属(Protosalanx Regan)、新银鱼属(Neosalanx Wakiya et Takahasi)、间银鱼属(Hemisalanx Regan)等银鱼科(Salangidae)的银鱼经冷冻加工制成的产品。
起草单位与起草人
起草单位包含：江苏省淡水水产研究所、苏州丰民水产食品有限公司。
起草人包含：吴光红 、黄鸿兵 、张美琴 、王伯明 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。