标准详情与信息
标准名称：干海参等级规格
标准号：GB/T 34747-2017
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
管理部门：农业农村部
行业分类：食品技术
此标准适用于以刺参(Stichepus japonicus)为原料，经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。以其他品种海参为原料制成的干海参产品可参照执行。
起草单位与起草人
起草单位包含：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连棒棰岛海产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、国家水产品质量监督检验中心、山东东方海洋科技股份有限公司、青岛老尹家海参有限公司、青岛海滨食品投资控股有限公司、青岛佳日隆海洋食品有限公司、青岛海栈水产国际贸易有限公司。
起草人包含：王联珠 、朱文嘉 、薛长湖 、郭莹莹 、吴岩强 、盛晓风 、翟毓秀 、孙永军 、黄万成 、江艳华 、姚琳 、李凤铃 、尹宝昌 、刘云涛 、胡炜 、杨清 、姜玉宝 、郭清和 。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。