GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

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GB/T 34264-2017 熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

标准详情与信息

标准名称:熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范

标准号:GB/T 34264-2017

发布日期:2017-09-07

实施日期:2018-04-01

管理部门:中国商业联合会

行业分类:食品技术

此标准适用于熏烧焙烤盐煸肉制品的生产、销售和检验。

起草单位与起草人

起草单位包含:无穷食品有限公司、杭州唯新食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、上海立丰食品有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、江苏双鱼食品有限公司、广东真美食品实业有限公司、黑龙江正大实业有限公司、福建御厨食品有限公司、烟台市喜旺食品有限公司、福建安井食品股份有限公司、倍思特食品(苏州)有限公司、吉林德大有限公司、中国肉类食品综合研究中心、中国农业科学院农产品加工研究所、中国肉类协会、北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司。

起草人包含:林光明 、杨焕彬 、赖雄杰 、吴红 、张志刚 、孟凡场 、金虹 、陈松 、褚洁明 、陈楚锐 、王波 、杨鲁宁 、李燕秋 、赵瑞连 、姚雅娴 、顾建芳 、徐恩峰 、陈文华 、张春江 、徐宏 、刘振宇 。

*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。