标准详情与信息
标准名称：榆林特色食品加工技术规程干炉
标准号：DB6108/T 108-2025
发布日期：2025-03-04
实施日期：2025-04-04
行业分类：住宿和餐饮业
本文件规定了干炉的原料、加工场所及设备、工艺流程、加工、加工过程控制、证实方法。本文件适用于榆林特色食品干炉的加工。
起草单位与起草人
起草单位包含：榆林市食品检验检测中心、榆林市市场监督管理局、榆林满嘴香食品科技股份有限公司、榆林市榆阳区龙潭食品有限公司、榆林学院、榆林市横山区科技发展服务中心。
起草人包含：侯磊磊、米林锋、贾小海、胡美玲、曹建伟、薛惠明、郑鑫、柴梅梅、高文瑞、贺亚如、李月月、毛敏、陈小凤、孙小龙、班园园、张继飞、史建国、毕伟伟、史光锐、朱肖肖、朱芸。
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。