标准详情与信息
标准名称：重大活动食品安全保障工作规范
标准号：DB3206/T 1074-2024
发布日期：2024-05-13
实施日期：2024-05-13
行业分类：住宿和餐饮业
本文件规定了重大活动食品安全保障工作的术语和定义、基本要求、主承单位职责及要求、餐饮服务提供者职责及要求和食品安全监管部门职责及要求。本文件适用于重大活动食品安全保障工作。
起草单位与起草人
起草单位包含：江苏安心食品安全科技有限公司、南通市食品安全协会、江苏广海检验检测有限公司、南通市饭店与餐饮业商会、南通文景国际大酒店有限公司、广东省食品工业研究所有限公司
起草人包含：张瑜、张新宇、陈世龙、郭亦城、程丹阳、袁琳、嵇嗣、陈晓嘉、吴广亮、陆艳、张润之、吴凯薇、马承鸿、何雯倩、周芳梅、贾雅、卞君杰、孙瑜、顾建华、张海峰
*本网站标准资料仅供参考，使用标准请以正式出版的标准版本为准。