标准详情与信息
标准名称:渝菜 怪味鲊肉烹饪技术规范
标准号:DB50/T 1312-2022
发布日期:2022-12-25
实施日期:2023-02-25
行业分类:住宿和餐饮业
起草单位与起草人
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟
*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。
标准名称:渝菜 怪味鲊肉烹饪技术规范
标准号:DB50/T 1312-2022
发布日期:2022-12-25
实施日期:2023-02-25
行业分类:住宿和餐饮业
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟
*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。