标准详情与信息
标准名称:渝菜 黔江鸡杂烹饪技术规范
标准号:DB50/T 780-2017
发布日期:2017-08-16
实施日期:2017-10-01
行业分类:住宿和餐饮业
起草单位与起草人
起草单位:重庆市烹饪协会
起草人:秦文武、张正雄、王顺海、吴海东、陈波、余朝洪、向跃进、廖清鉴、陈勇、 宋纯夫。
*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。
标准名称:渝菜 黔江鸡杂烹饪技术规范
标准号:DB50/T 780-2017
发布日期:2017-08-16
实施日期:2017-10-01
行业分类:住宿和餐饮业
起草单位:重庆市烹饪协会
起草人:秦文武、张正雄、王顺海、吴海东、陈波、余朝洪、向跃进、廖清鉴、陈勇、 宋纯夫。
*本网站标准资料仅供参考,使用标准请以正式出版的标准版本为准。